昨日、トイレ内の洗面カウンターについている蛇口の交換をしました。
ピアノ教室をされているK様のトイレのなかにある手洗い。ただ、ひねる形のもので、蛇口をひねるときに力が必要になります。ピアノ教室だけあって、小さいお子さんも利用する機会の多く、しっかりひねっていないことがあると、水だ出しっぱなしになってしまっているとのこと。
そして、それを解消するために「横へスライドする蛇口」へ交換しました。
これだったら、レバーを軽くスライドさせるだけで操作できるので、小さいお子様が手を洗った後蛇口の水を止めるのも簡単。
大変喜んでいただいております。
⇒ 
工事前：水を止めるのが大変だった。 工事後：スライドさせるだけで大変便利！
なすと豚ばら肉の田舎煮
「秋なすは嫁に食わすな」という諺がありますが、この時期はなすがおいしい季節です。この諺 は嫁いびりばかりでなく、嫁の体を冷やさぬようにとの配慮があるとも言われています。なすは、炒めても、焼いても、揚げても、煮ても、おいしく食べられる 万能食材。今回は豚ばら肉と合わせた油控えめなレシピです。子どもからお年寄りまで喜ばれますよ。
①豚ばら肉は一口大に切る。
②なすは食べやすい大きさに切る。加熱するとしんなりするので、あまり小さく切り過ぎないようにする。
③ショウガは細切りにする。
④フライパンで豚ばら肉を炒める。豚肉から脂が出てくるので、油をひく必要はない。ただし、心配なとき
は少しだけサラダ油を足す。
⑤おいしそうな焦げ色がついて、脂が出てきたら、その油でなすをさっと炒める。
⑥Ａを入れてふたをして煮る。
⑦なすがくたっとなったらふたを取り、煮詰めながら、さらに煮る。
⑧煮汁が少なくなったらできあがり。
【ワンポイント】
※豚ばら肉は油を使わずに炒めて肉の脂を引き出す。こうすることで、肉のうまみをなすが吸い、おいしさが増す。
営業スタッフからのひと言